世界最大の大豆輸入国の中国は今年、米国、ブラジル、アルゼンチンから約６千９百万トンを輸入すると見込まれている。アルゼンチン産大豆の残留農薬は、ＷＨＯ推奨の５倍もあり、中国は健康リスクに直面すると南華早報が報じた。アルゼンチンで生産される大豆の９８％がラウンドアップ耐性ＧＭ大豆。米国の２倍の農薬使用により、ラウンドアップの主成分のグリホセートが高濃度で残留しているとしている。

　世界保健機構（ＷＨＯ）は、グリホセートの残留値は２０ppm以下とすべきだとしている。アルゼンチンの専門家によれば、中国へ輸出されるアルゼンチン産大豆のそれは１００ppmであり、今月始めに「２０ppmでさえ、非常に大きい量だ」と警告したという。（日本の大豆のグリホサート残留基準は２０ppm）

　グリホセートには、ガンを増加させ、先天性欠損症やその他の病気との関連があるとされる。アルゼンチン当局は否定するものの、アルゼンチンのChaco地域では、ＧＭ大豆の栽培前に比べ、出生奇形は４倍に上昇したとしている。フランス・カーン大学のセラリーニ教授らの研究でも、ラウンドアップだけでも、そのホルモンかく乱作用による腫瘍が発生したと報告されている。

　世界の大豆生産量は年間約２億８千万トン。そのほとんどを米国、ブラジル、アルゼンチンで生産している。中国は１千２百万トンを生産し、不足する６千９百万トンを輸入に頼っている。世界の大豆貿易量の６割を、中国が輸入していることになる

　中国は昨年来、ＧＭ食品に慎重になってきている。未承認品種の混入を理由とする米国産トウモロコシの輸入拒否は１００万トン以上とされている。また、中国解放軍は、ＧＭ大豆由来の食品の排除を明らかにしている。今後、非ＧＭ大豆への流れがはっきりしてくれば、日本の非ＧＭ大豆の輸入もきびしくなる。

　日本は２７６万トンの大豆を輸入している（２０１３年）。輸入先は米国、ブラジル、カナダがほとんどであり、その９０％がＧＭ大豆と見積もられている（農業生物資源研究所）。

　高濃度の残留除草剤が指摘されたアルゼンチンからの輸入がないということが、安全ということではない。ＧＭ種子メーカーのパイオニア（デュポン）の資料でも、スーパー雑草は年々増えている。２，４−Ｄやジカンバなどの新たな除草剤が出てきているとはいえ、より多くの除草剤を使用するような状況にあることは間違いのないところだろう。除草剤耐性ＧＭ大豆の残留農薬のリスクが、日本が回避できるとは考えられない。

　輸入食品の残留農薬などの基準違反について厚労省が公表している。今年度のグリホサートの基準違反はリストにはない。しかし、検査は抜き取り検査であることを考えれば、ＧＭ大豆を避ける方が確実なようだ。できるだけ国産大豆を使いたい。

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