スウェーデン・ウメオ大学の研究者がゲノム編集技術で作出したキャベツを料理して食べたが、CRISPR-Cas9を使ったものとしては世界で初めて、と発表した。このキャベツは、ウメオ大学で開発したのではなく、外部の研究者が提供した種子をウメオ大学で栽培したとしている。

　スウェーデン農業委員会は、外部のＤＮＡが挿入されていないことから遺伝子組み換え作物ではないとして栽培を承認したという。ＥＵはまだゲノム編集作物について最終的な対応を決めていない。

　このゲノム編集で作られたキャベツが、いかなるものであったのかは明らかになっていない。しかし、３００グラムを炒めて、パスタと一緒に食べたといい、写真を公開している。味が如何ほどであったかは触れていない。

　世界初の「快挙」と喧伝したいのかもしれないが、このようにしてニュースにすることで、ゲノム編集技術を使った食品への懸念を少なくしていこうとする宣伝工作の一つだろう。遺伝子組み換え食品に対する消費者の懸念が、なかなかなくならないことに、日本政府は苛立ちを隠していない。ゲノム編集などのＮＢＴ技術による新しい作物の普及には、消費者対策が重要であるとみている。しかし、このゲノム編集のキャベツを食べてみたいとは思わない。