野菜ボックス（英国）/ Jessica Spengler / Flickr

　英国の有機農業団体のソイル協会は２月２１日、英国の有機市場レポート（２０１７年版）を発表した。２０１６年の有機市場の売上高は約２１億ポンド（約３０００億円）で、７.１％の成長だったという。英国の食品・飲料市場の１．５％を占めているという。世界の有機市場規模が約８１０億ドルと推定され、英国のシェアは約４％だと見積もっている。ソイル協会の認定生産者の約半数が輸出しているとしている。

　ソイル協会は、英国の有機市場について次のような数字を上げ需要の高まりを示している。

　ソイル協会の発表した約３千億円という規模は、人口比からすれば、おおよそ日本の約４倍の規模と思われる。

　欧米では、有機農産物・食品は確実な成長セクター。米国有機トレード協会の発表でも、またＥＵ委員会の発表でも、有機食品の市場規模は１０％前後で急成長している。日本の市場規模はまだまだ小さく、またはっきりしていない。農水省の公表している有機ＪＡＳの認定生産者、面積ともに、まだまだ急成長という状況ではない。スーパーなどの一般的な小売店舗では、有機農産物や有機食品を見かけるようになってきてはいるが、メインで販売される状況にはない。